五段活用でいえば、昨晩、ナント"とれる"寸前まで行ってしまった専務。
顔色蒼く、ちょいちょい厠を押して、今宵は鮨屋にお付き合い。
しかし、すばらしい黒鮪の握りを目の前に、一切箸は進まズ。
さすがに酒も通らず、上がりの湯呑で両手を暖め神妙な面持ちです。

対してメイさん、最初は瓶、気づけば大ジョッキでクリーミーな泡ごと
ゴクンゴクンのご機嫌。隣りで相伴のMr.KINも、ゴクリゴクリと上機嫌。

まめぶ汁、肉なしの御方は？
おかみさんが気遣って、ノンミートのKIN氏へ先出しです。

ああっ！うまいコレ。
初まめぶのKIN氏、満面の笑みでお替りビール。

一歩遅れて、かしわ入りが全員に。

同じ鍋から肉抜いたのではなくて、別に作ってくれたんですね。
KIN氏ますます感激。

向いの専務、温かい料理でようやく笑顔。
久慈では年に何回まめぶ食べますか？

あまちゃんで店が出すようになったけど、家ではあまり食べないね。
そうそう、しかも、ココのは贅沢汁。普通はこんなに出汁っ気ないもん。

メイさん曰く、汁はさっとした昆布と少々の野菜程度のものらしい。
その中に浮く3粒のまめぶが、何より美味しいといいます。

胡桃を糖蜜でくるみ、小麦の皮でコロンと包んだ豆麩。
噛めば素朴で深い滋味と柔らかな甘みが溢れます。
実に旨い！

久慈では、美味しい食べ物に"くるみ味する"と褒め言葉を使うそう。
沢ぐるみ・山ぐるみをほじって、形の良いものは豆麩用に・砕けたものは
餡用に仕分けるのが、冬場の子供のお手伝い。

昔のまんま、年越しの風習が続く街の豊かさ。
誰かが割ってくれた豆麩のくるみ味に感謝です。

※画像と本文は関係ありません。